Le olive nere vengono da noi https://compreantibioticos.com/ tritate e aggiunteagli ingredienti base durante la fase dell’impasto.

L’ulivo con i suoi frutti domina il mediterraneo in tutte le sue forme, dalla Spagna alla Grecia, e in tutto il territorio italiano. Dalle olive italiane viene estratto il nostro olio extravergine di oliva con il quale noi prepariamo tutti i nostri impasti.

Per dare carattere e un gusto forte ai nostri tocchetti abbiamo voluto aggiungere le olive nere, che a differenza delle altre olive, arrivano al culmine della loro maturazione, ricche di sapori e di profumi caratteristici della nostra penisola.

Gusto forte e deciso buoni gustati anche da soli, come aperitivo ideali nell’accompagnare dei formaggi anche forti, pomodori secchi, acciughe e capperi con un bicchiere di vino bianco fermo, corposo e fruttato.


Ingredienti: 

• farina di frumento
• acqua
• olio extravergine di oliva al (10%)
• sale marino (2%)
• olive nere (5,5%)
• lievito di birra