Rubatà integrali
Rubatà integraliIntegrali

In questo tipo di rubatà abbiamo deciso di utilizzare al posto della farina normale una farina integrale.
La farina integrale rappresenta la farina che non è stata raffinata ma che ha subito solo un primo processo di macinazione.

Con queste basi, la farina integrale contiene tutte le parti del chicco di grano, da quelle più interne a quelle più esterne rendendo il rubatà più ricco di fibre, vitamine e sali minerali e attribuendogli un retrogusto più dolce e con una pasta molto più granulosa al palato.

Ingredienti

  • farina integrale di frumento
  • farina di malto (15%)
  • olio extravergine di oliva (9%)
  • sale (3%)
  • rosmarino(3%)
  • lievito di birra

Tutti i Gusti

Utilizziamo solo spezie naturali prive di aromi chimici per conferire a i nostri prodotti sapori unici.