Rubatà Sesamo
Rubatà SesamoSesamo

Anche il sesamo viene aggiunto in fase di lievitazione della pasta per consentire di ottenere una sfoglia delicata e omogenea.

Il sesamo è un alimento prezioso, ricco di proteine e di sali minerali come calcio, zinco, selenio, fosforo, potassio e magnesio. Contiene inoltre grassi insaturi e vitamine. Non a caso è raccomandato in caso di debolezza. Noi lo amiamo soprattutto con il pesce, ottimo infatti con il pesce crudo quale carpacci di pesce spada o tonno, con il sushi, con i vari patè o più semplicemente con il burro e con le acciughe.


Ingredienti: 

  • farina di frumento
  • acqua
  • olio extravergine di oliva (10%)
  • sale
  • sesamo(5%)
  • lievito di birra

Tutti i Gusti

Utilizziamo solo spezie naturali prive di aromi chimici per conferire a i nostri prodotti sapori unici.