Tocchetti Pizzaiola
Tocchetti PizzaiolaPizzaiola

Durante la preparazione dell’impasto vengo aggiunti pomodori secchi e origano.

Con questo prodotto abbiamo voluto dare un omaggio alla grande tradizione della cucina italiana che trova il suo culmine con la Pizza. Pomodoro e origano sono infatti i due ingredienti base per la preparazione del piatto forse, ad oggi, più famoso al mondo.

I pomodori a fine maturazione vengono essiccati alla luce del sole e poi conservati unicamente in olio di oliva, l’origano, oltre ad essere una delle erbe più utilizzata nella cucina italiana, porta l’esempio della classica dieta mediterranea, essa infatti è ricca di vitamine grassi vegetali proteine e carboidrati, senza considerare le innumerevoli proprietà terapeutiche.

Anche questi tocchetti hanno un gusto intenso e un carattere forte, buoni come snack come aperitivo con  dei salumi formaggi e birra artigianale.


Ingredienti: 

  • farina di frumento
  • acqua
  • olio extravergine di oliva al (10%)
  • sale marino (2%)
  • pomodori disidratati sott’olio (5 %)
  • origano (0.5%)
  • lievito di birra

Tutti i Gusti

Utilizziamo solo spezie naturali prive di aromi chimici per conferire a i nostri prodotti sapori unici.